در این پست طرز تهیه پفک هندی (طرز پخت پفک هندی) رو به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. پفک هندی در حالت خام سفت و غیر قابل خوردن هست و برای اینکه به پفک هندی ترد و خوشمزه برسیم کافیه به نکاتی که در ادامه توضیح خواهیم داد دقت کنید.

مواد لازم:
پفک هندی آدلین به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
سس دلخواه که میتونه تند ، کچاپ و … باشه ( ضمنا میتونید پفک هندی رو با ماست هم بخورید که این موارد سلیقه ایه و بستگی به خودتون داره)

طرز تهیه پفک هندی (طرز پخت پفک هندی) :

یک قابلمه گود انتخاب کنید و روغن را درون آن داغ کنید

توجه ۱ : قابلمه باید گود باشد تا پفک هندی درون روغن شناور باشد و بتوانید این پفک رنگی های خوشمزه را درون روغن غوطه ور کنید.

توجه ۲ : روغن حتما باید داغ باشد. در صورتی که پفک هندی را درون روغنی بریزید که هنوز داغ نشده پف نخواهد کرد و سفت خواهد ماند و مزه ی ناخوشایندی خواهد داشت.

پس از داغ شدن روغن پفک ها را درون آن بریزید، هرچه روغن داغ تر باشد پفک هندی زودتر پف خواهد کرد. به محض پف کردن و ترد شدن پفک هندی، آن را از روغن خارج کنید. سپس باحوله های روغن گیر یا صافی، روغن اضافه پفک را بگیرید تا ترد بماند.

توجه ۳ : از ریختن تعداد زیادی پفک هندی به یکباره درون ظرف خودداری کنید و کم کم آن ها را سرخ کنید تا پفک ها فضای کافی برای پف کردن داشته باشند.

پفک هندی آدلین ترد، خوشمزه، محصول ایرانی و کاملا بهداشتی

صنایع غذایی چیتا طلایی ثنا (پفک هندی آدلین) اولین تولید کننده ی پفک هندی در ایران تحت نظارت معاونت محترم غذا و دارو و سازمان محترم صنايع و معادن و عضو شهرک صنعتی زهدان